Saint George d'Ibry 9% - Ibry été - rosé
Deze elegante rosé van 100% Syrah bewijst dat een wijn niet zwaar hoeft te zijn om indruk te maken. Met een opvallend laag alcoholpercentage van slechts 9% is dit dé perfecte keuze voor wie wil genieten van wijn met frisheid, finesse en balans.
Het geheim van deze rosé
De druiven worden vroeger geoogst, op een moment dat het suikergehalte nog gematigd is. Hierdoor ontstaat na fermentatie een wijn met minder alcohol, maar mét behoud van smaak en karakter.
- Minder suiker = minder alcohol
- Resultaat: een lichte, frisse en doordrinkbare rosé
Door fermentatie op lage temperatuur blijven de fruitige en florale aroma’s optimaal behouden, terwijl de wijn zijn levendige energie behoudt.
Proefbeleving
- Kleur: Prachtig koraalroze
- Geur: Intens en verleidelijk met rood fruit en een speelse hint van Engelse snoepjes
- Smaak: Fris, levendig en elegant met een aangename, sappige structuur
Lekker bij:
Deze rosé is een echte alleskunner – van aperitief tot diner:
- Schaaldieren & schelpdieren
- Tonijn- of zalmtartaar
- Gegrilde kip
- Tapas
- Frisse salades & groentegerechten
- Verse kazen
Serveertip
Serveer licht gekoeld op 8–10°C voor optimale frisheid en aroma.
Waarom kiezen voor deze rosé?
- Slechts 9% alcohol → uitzonderlijk licht en modern
- Perfect voor lange, ontspannen momenten
- Fris, fruitig en toegankelijk
- Ideaal voor bewust genieten zonder concessies
Een rosé die je de hele middag én avond wilt blijven drinken – licht, stijlvol en onweerstaanbaar fris.
Wijnhuis:
Saint George d'Ibry
Afkomstig uit:
Cote de Thongue - Languedoc - Frankrijk
Druif:
100% Syrah
Aroma's:
Intens en verleidelijk met rood fruit en een speelse hint van Engelse snoepjes
Vinificatie:
RVS temperatuurgestuurd
Lekker bij:
Deze rosé is een echte alleskunner – van aperitief tot diner:
- Schaaldieren & schelpdieren
- Tonijn- of zalmtartaar
- Gegrilde kip
- Tapas
- Frisse salades & groentegerechten
- Verse kazen

