De Touriga Nacional uit de Lissabon-regio heeft een elegant aroma, rijk aan zwart fruit, met een subtiele hint van geurende bloemen die zich aan het einde van de proeverij ontvouwt. De smaak is smakelijk, intens en eindigt op een elegante, aanhoudende manier. Deze wijn heeft een verfijnde balans tussen fruitigheid en complexiteit, met een solide structuur die zorgt voor een lange, rijke afdronk.
 
Wijnbereiding en Rijping
De druiven werden in half september 's nachts geoogst en fermenteren gedeeltelijk in roestvrij staal en gedeeltelijk in betonnen vaten. De wijn rijpt vervolgens 30% in Franse eikenhouten vaten en 70% in betonnen vaten voor minimaal 9 maanden, wat bijdraagt aan de diepgang en finesse van de wijn. Er worden geen allergenen of dierlijke producten gebruikt in het productieproces.
 
Klimaat en Bodem
De wijngaarden liggen op een kalksteenbodem, die zorgt voor uitstekende afwatering, ideaal voor de Touriga Nacional druif.
 
Gastronomie
Deze wijn is uitstekend te combineren met rood vlees, gevogelte en wildgerechten, waardoor het een perfecte keuze is voor een uitgebreid diner.
 
Alcoholgehalte: 14,5%
pH: 3,50
Totale zuurgraad: 4,80 g/l
 
De Touriga Nacional is een uitmuntende expressie van de Lissabon-regio, met een intens, maar verfijnd profiel dat wijnliefhebbers zal bekoren.